ellibellinor

Igår tänkte jag vara duktig och fota med min kamera lite steg-för-steg på min favoritmat.

Men den är urladdad och jag hittar inte min laddare någonstans. Så fick bli två bilder med

mobilen. 

 

Jag är uppväxt med olika grytor då jag har en mamma som älskar det (speciellt indiskt) så när jag
hittar ett recept på goda grytor så tar jag alltid chansen att göra den. Detta är som sagt min favoritmat

för tillfället. Jag vet inte hur många gånger jag äter detta per vecka då jag inte bara äter det som

kvällsmat, utan tar med det i en matlåda till skolan. Det är en indisk linsgryta. Receptet är taget ifrån

Therese Lindgrens youtubekanal. 

 

3-4 potatisar

1 lök

2 dl linser

3 dl krossade tomater

grönsaksbuljong

vatten 

valfri mängd spenat (men ju mer- desto godare)

1 tsk curry

1 tsk garam masala

1 tsk salt & peppar

1 tsk kanel

1 tsk paprikapulver

1 tsk spiskummin

 

Ja men som ni märker är det otroligt många kryddor och det är det som gör hela 

grytan SÅ god. Skala och skär upp potatisen och löken i bitar. Lägg i en gryta med

lite olja. Häll i alla kryddor och stek upp. Häll i de krossade  tomaterna, vatten och

buljongen. Låt det koka upp i någon minut innan du häller i linserna och spenaten. 

Koka upp tills potatisen är mjuk och käka. Det går att toppa med typ turkisk

yoghurt för en liten mjukare smak. 

 

Enjoy!