190828
Hej!
How you doin'? Jag var så säker på att det var torsdag inte, men nej det var bara onsdag.
Men mig gör det inget, det är skönt med ledighet. Fast jag ska erkänna att det ska bli skönt att
få tillbaka sin vardag igen när skolan börjar igen på måndag. Men låt oss titta på förra veckan.
Jag var hos Rebecka förra veckan. Hon hade bakat bullar och de var de GODASTE bullarna
jag har ätit. Ni ser ju liksom? Det blev en mysig eftermiddag iallafall.
En kväll kom Elin springandes och Johanna cyklandes. Jag hängde på i farten med min egen
cykel. Vi åkte hem till Elin där också Jenny kom. Vi lagade pasta och spenderade kvällen i
soffan.
I fredags hade jag bott i Kalmar i 1 år. Det skulle jag fira genom att laga mat åt Elin och Jenny.
Dock blev bägge sjuka, så istället fick de komma i måndags. Här tittar de på Bianca Ingrossos
video när hon visar upp sin lägenhet haha.
Till förrätt blev det saltade chips med rom, dill, gräddfil, rödlök och citron. Bland det godaste
jag vet. Till huvudrätt gjorde jag denna kräftpasta och till efterätt gjorde jag en äppelpaj med
kolasås och pekannötter som serverades med grädde. Det var trevligt med en 3-rätters middag
på en måndag. Jag höll dessutom ett kort och kasst tal över hur glad jag är över att få bo i samma
stad som två av sina bästa vänner <3
Igår mötte jag upp min klasskompis Rebecka samt hennes hund Alice. Vi åkte till
Kallskänkan där vi placerade oss på deras uteservering.
Vi tog lite plockmat som var otroligt gott. De har vegetarisk street food på deras meny, vilket
passar mig ypperligt. Vi spenderade kvällen med ta igen det vi hade missat. Vi pratade mest
om barn då vi såklart ska bli förskollärare, men framförallt för att hon ska bli mamma till julen.
Så himla himla mysigt det ska bli. Efter några timmar av god mat, öl och snack åkte vi hemåt
igen.
Och det var allt från mig. Ha det fint!