hej
Hej!
Det är tisdag idag och jag tänkte jag kunde passa på att skriva ett blogginlägg för att uppdatera lite.
Inte för att det händer sådär mycket, men ändå :)
Sedan sist jag skrev så var det ju påsk. Inget jag egentligen firar överhuvudtaget men klädde upp mig ändå och låtsades som att det var något att fira ändå.
Jag lagade detta otroligt goda åtminstone. Det är ett recept från tuvessonskan (tips att följa henne på IG). Det är en ugnsstekt blomkål, kokta potäter, brynt smör, lökringar och ja lite rädisa, citron och dill som man ser på bilden. Åh juste hasselnötter på också. Detta var OTROLIGT gott och kommer garanterat lagas igen. Det skulle vara en ramslöksmajjo till detta men det fanns ingen ramslök på mitt ica så det blev lite aioli till detta vilket funkade prima det med.
På måndagen efter skulle jag egentligen varit i Beas stuga i ohamn med dessa ovan (ja, förutom Becks då pga rimlig anledning av att bo i Umeå). Dock var det ju precis innan påsk som restriktionerna blev hårdare så vi valde att skippa det. Såklart suger det jättemycket att inte få umgås med sina vänner, men i det långa loppet var det ändå ett bra val. Istället snackade vi på messenger en stund vilket fick duga för denna gång. Här sades det tydligen något roligt, minns ej vad :))
Jag har printscreenat fina outfits som jag själv hade velat bära.
Jag ägnade också två dagar med att titta på dokumentärserien om knutby som var riktigt bra.
Även dokumentären Seaspiracy som jag också rekommenderar folk att se.
Hej ännu en outfit som togs av någon oklar anledning? Men kan vara kul att lägga upp ändå för såhär gick jag klädd någon dag förra veckan. Insåg efter att dessa bilder togs behovet av att gå och panta så det gjordes direkt efter hehe.
Förra veckan var det påsklov så då passade mamma på att komma till Kalmar vilket var mysigt att få umgås en stund med henne. Vi köpte med oss mat från basterd burgers (deras veganburgare är riktigt riktigt bra) och mötte upp Sebbe vid kalmarsundsparken där det blåste, men det hindrade oss inte.
Senare åkte jag hem till Elin där Jenny också var. Vi skulle käka räkor och ha vinprovning.
Elin hade styrt med vad för vinsorter vi skulle prova och vi ägnade resten av kvällen till att
prova dem och skriva ner lite på de utskrivna papprena. Man känner ju sig som en pretantiös fjant när man ska kommentera vad något luktar och smakar men det är ju ändå kul att få göra det?!
Så det kommer vi nog garanterat göra flera gånger haha.
I söndags kom Elin och Jenny förbi. Elin åkte hem efter en stund men Jenny stannade kvar då vi skulle titta på en marvel-film. Det var dags för Avengers. Jag hittade recept på en key lime paj i glas vilket var supergott men framförallt superenkelt, vilket passar mig då jag hatar att göra efterätter. Men gästen var nöjd och glad.
Igår var jag i skolan med Sandra och Josefin hela dagen och körde även med Rebecka en stund på eftermiddagen. När jag kom hem var jag helt slut så jag råkade somna redan klockan 18 och sov tills typ halv 6 imorse. Herregud. Så min hjärna är lite mos, men jag får skylla mig själv. Nu ska jag fortsätta titta på serien Snöänglar på svtplay som jag blivit tipsad om. Än så länge verkar den bra.
Ha det fint!